​Những điểm cần lưu ý sau khi bó bột

Khi được bó bột thì cho dù đó là bất động tạm thời hay bất động đến khi lành tổn thương, đều có thể xảy ra những biến chứng, nên cần phải tìm hiểu rõ về bột và tuân theo lời dặn của bác sĩ điều trị.

Dưới đây là một số điều cần biết sau khi bó bột:

- Khám lại ngay, kể cả trong đêm nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường như: đau ngày càng tăng, đau buốt, sưng nề, tê hay tím tái các đầu ngón của chi được bó bột…

- Kê cao phần chi được bó bột để tránh phù nề.

- Gồng cơ trong bột: khi được bó bột thì các cơ trong bột nếu không được vận động sẽ teo lại, gây ra rối loạn dinh dưỡng, xương chậm lành. Do đó phải gồng cơ trong bột thường xuyên và đúng cách.

- Tập vận động các phần chi không bị bất động. Vận động giúp lưu thông máu, tránh bị cứng khớp.

- Bột khô cứng sau khoảng thời gian 30-48 giờ, cho nên sau bó bột hai ngày mới có thể đi trên bột đối với bột ở chân. Bột sẽ bị vỡ nếu đi sớm hơn.

- Khi bị dính nước bột sẽ bị hư và gây hôi nên sau khi bó phải giữ bột khô. Bao bằng bọc nylon khi vệ sinh, tắm rửa.

- Bột có thể gây ngứa hay có khi bị côn trùng chui vào cắn… Không được dùng cây chọc vào để gãi, vì làm như vậy dễ gây nhiễm trùng da trong bột mà phải báo bác sĩ để được hướng dẫn.

- Tái khám theo hẹn.

Nguồn: Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khỏe TP.HCM

Source : tuoitre[dot]vn

Lên list 15 thực phẩm ăn hoài không béo cho các các cô nàng mê ăn uống

Với 100 ngàn trong tay bạn có thể mua được những món mỹ phẩm hời nào?

Soi mặt mộc của Hòa Minzy và Hoàng Yến Chibi sau khi lột bỏ lớp son phấn cầu kỳ

1. Bắp cải, bông cải xanh

Điển hình là bắp cải, 100 g bắp cải chỉ chứa 7 kcal và rất nhiều vitamin C. Để không tăng ký, bạn cần biết cách ăn nhóm rau này, chỉ cần luộc sơ để giữ nguyên độ giòn, bạn cần nhai lâu và kỹ nên khi ăn sẽ rất nhanh no.

 

2. Dâu tây, việt quất, nam việt quất

Đây là nhóm những loại quả thuộc hàng "anh chị" vì chứa nhiều vitamin C, vừa có công dụng đẹp da, lại hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

 

3. Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh là thực phẩm phổ thông mà bất cứ ai khi ở chế độ giảm cân cũng đều tìm đến. Bởi rau dễ kiếm dễ ăn, là món thông dụng hàng bữa hàng ngày, hơn cả rau xanh giàu axit folic và chất xơ, lại chứa chỉ 3 kcal mỗi phần.

4. Táo và mận

Dùng táo và mận vào mỗi bữa điểm tâm, ăn vặt sẽ giúp bạn vừa nạo vitamin C lại giúp làm bạn không có cơn đói dồn dập vào bữa chính. Táo và mận chứa 50 kcal mỗi quả, nên bạn có thể ăn thoải mái không lo lên ký đâu nha.

 

5. Dứa

Là loại quả đa dụng, vừa giúp chị em giảm cân lại còn đẹp da đẹp dáng. Mỗi quả dứa chứa khoảng 30kcal nhưng lại cần năng lượng lớn để tiêu hoá.

 

6. Trứng

Trứng giúp bạn có cảm giác no lâu mặc dù chỉ chứa 80kcal, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

 

7. Củ dền

Trong 100g củ dền chứa 37 kcalo, và rất giàu magie, giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, tăng cường cơ bắp và giảm lượng đường trong máu.

 

8. Dưa leo

Dưa leo là loại rau được ưa thích bởi vị mát và vô cùng dễ ăn. Thậm chí 100g dưa chuột chỉ chứa có 16 calo, 95% là nước. Vì vậy đây là thực phẩm vàng cho việc giảm cân của phái đẹp.

 

9. Bí ngòi

Một quá bí ngòi chứa chỉ 42kcal nhưng lợi ích sức khoẻ lại vô cùng dồi dào. Bí ngòi giàu chất xơ, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Hàm lượng lớn vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng.

 

10. Tảo biển

Chỉ chứa 15kcal mỗi phần, tảo biển giàu iot giúp tăng cường việc đốt cháy chất béo dư thừa, loại bỏ độc tố, ngăn nước tích trữ trong cơ thể.

 

11. Dưa hấu và dưa lưới

Loại trái cây chứa rất nhiều nước, hàm lượng kcal chỉ khoảng 65-70. Giảm cân mà chỉ cần ăn những quả này thì thật là dễ dàng đúng không?

 

12. Cam, bưởi, quýt

Một quả cam cỡ vừa chứa 43 kcal, 1 quả bưởi chứa 30 kcal còn 1 quả quýt chứa khoảng 40 kcal. Những loại quả chúng ta dễ kiếm và ăn hàng ngày, chuyện giảm cân và giữ ký không có gì nặng nề cả.

 

13. Cà tím

Bản thân cà tím chứa rất ít chất béo, nếu bạn chế biến cà tím nguyên chất không dùng dầu ăn thì một phần cà tím sẽ chứa 24kcal thôi. Cà tím còn giàu vitamin C, B, B2, PP và carotene, có công dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu.

 

14. Cần tây

Một nhánh cần tây chỉ chứa có 6kcal còn lại 95% là nước. Vì thế dù bạn có ăn no loại rau này cũng không thể lên cân được. Thậm chí cần tây còn thúc đẩy quá trình đốt mỡ trong cơ thể diễn ra nhanh hơn vì thế rất được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân đấy.

15. Bỏng ngô

Với loại bỏng ngô không bơ không đường mà chỉ có chút muối thì mỗi cốc bỏng ngô chỉ chứa 31kcal, ăn nhanh no và no lâu. Những loại thực phẩm trên sẽ hỗ trợ bạn gái khi muốn giữ cân nặng và khi muốn thực hiện chế độ ăn kiêng. Đa số các thực phẩm đều là rau củ quả, dễ kiếm và dễ ăn, vậy còn chờ gì nữa hãy giảm cân thôi.

Theo Mai Hạnh (Khám phá)

Source : eva[dot]vn

​​Bảo quản trứng không đúng cách, vi khuẩn dễ xâm nhập

Trên thực tế, bề mặt của trứng có rất nhiều lỗ thông khí, vi khuẩn có thể xâm nhập vào trứng qua các lỗ khí này. Theo các chuyên gia nông nghiệp, vỏ trứng được cấu tạo chủ yếu từ muối canxi (93,5%) có chức năng bảo vệ các thành phần bên trong của trứng. Trên bề mặt của vỏ trứng có các lỗ khí kích thước rất nhỏ, người ta đã đếm được 7.000 - 7.600 lỗ khí trên bề mặt vỏ trứng, độ dày vỏ khoảng 0,2 - 0,4 mm.

Sau đó đến hai lớp màng vỏ được cấu tạo từ sợi Keratin đan chéo vào nhau. Một lớp dính sát vào vỏ còn lớp bên trong dính sát vào lớp lòng trắng ngoài. Độ dày của hai lớp màng này khoảng 0,057 - 0,069 mm, cả hai lớp đều có lỗ cho không khí đi vào bên trong giúp cho phôi hô hấp, phát triển.

Do vậy, theo các lỗ khí trên bề mặt vỏ trứng, màng vỏ, các vi khuẩn như Salmonella, virus H1N1, nấm mốc, bụi trong không khí… đều có thể thẩm thấu vào bên trong trứng.

Khi gà vừa đẻ trứng ra, trên bề mặt vỏ trứng có một lớp nhầy bảo vệ nhưng chính màng nhầy này rất dễ bị dính phân, chất bẩn. Khi có một số lượng lớn vi khuẩn trên bề mặt của vỏ trứng sẽ làm tăng cơ hội để vi khuẩn xâm nhập vào trong quả trứng.

Khi xâm nhập vào trong quả trứng, vi khuẩn có thể sử dụng chất dinh dưỡng có trong trứng để nhân lên. Do vậy, theo các chuyên gia thì không nên để trứng quá 30 ngày trong tủ lạnh kể từ ngày trứng được đóng gói bán.

Nếu bạn mua trứng ở ngoài chợ thì nên dùng trứng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua để đảm bảo chất lượng trứng còn tốt.

Khi mua trứng về, dùng khăn ướt lau qua một lượt rồi để trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn từ vỏ trứng lây lan sang các loại thức ăn khác. Trứng lưu trữ trong tủ lạnh cũng chỉ nên để từ 3-5 tuần. Trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì dùng trong 2 tiếng, nếu để lâu trứng sẽ hỏng. Ngoài ra, có thể bảo quản trứng trong thùng trấu. Dùng một lớp trấu khô, sạch lót ở đáy thùng, cứ một lớp trấu là một lớp trứng. Có thể cất trứng vào trong hộp có chứa bã chè khô, để nơi râm mát.

Để nhận biết trứng mới hay cũ, người tiêu dùng cần đặt quả trứng vào một bát nước lạnh. Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy bát và nằm yên ở đáy. Trứng hơi cũ (khoảng 1 tuần) sẽ nằm dưới đáy nhưng hơi bồng bềnh.  Nếu quả trứng thăng bằng ở trạng thái quay phần nhọn xuống dưới và đầu to hơn của quả trứng quay lên phía trên thì trứng này đã được để khoảng 3 tuần. Nếu trứng nổi trên bề mặt nước thì trứng đã hỏng, không nên ăn nữa.

Nguồn: Thông tấn xã Việt Nam

Source : tuoitre[dot]vn

​Dược thiện dùng cho bệnh táo bón

Táo bón lâu dài có thể gây bệnh trĩ, đi tiêu ra máu, nứt hậu môn; phụ nữ mang thai càng không nên để bị táo bón.

Nguyên nhân

Có nhiều nguyên nhân gây táo bón nhưng chủ yếu là thiếu nước làm phân quá khô, nhiệt tích tụ trong cơ thể làm tiêu hao nước. Một nguyên nhân khác gây táo bón là nhu động đại tràng quá chậm. Muốn đại tràng vận động nhanh thì tuần hoàn khí phải đầy đủ, nếu vì áp lực gây khí trệ hoặc khí không đầy đủ sẽ không đủ động lực để bài tiện dẫn đến suy giảm chức năng bài tiện. Ngoài ra nếu đại tràng nhiễm lạnh, nhu động cũng chậm đi gây táo bón.

Nghiên cứu gần đây cho thấy vi khuẩn trong đường ruột luôn tiết ra nhiều độc tố như indole, heterorauxing…, cơ thể hấp thu những độc tố này dẫn đến ngộ độc mạn tính làm tăng nhanh sự suy lão. Vì thế phải giữ cho đại tiện thông suốt để giảm hấp thu độc tố từ phân sẽ làm chậm sự lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Nguyên tắc dưỡng sinh

Theo Đông y, bệnh do đường ruột tích nhiệt, khí huyết bất túc gây ra, phải điều trị bằng phương pháp thanh nhiệt nhuận tràng, dưỡng âm sinh tân, bổ khí huyết. Nên vận động nhiều như: nhảy cao, nhảy dây, chạy bộ, đi bộ để thúc đẩy nhu động ruột. Khi đi tiêu nên xoa bụng theo chiều kim đồng hồ hoặc đưa mông lên xuống nhẹ nhàng vài lần giúp phân dễ tuột xuống.

Nên ăn các loại rau quả có tác dụng bổ khí, trấn nhiệt và thông tiện như: mè, khoai lang, khoai tây, măng, củ cải trắng, hẹ, nấm rơm, mồng tơi, rau dền, mướp, chuối, đu đủ, sung, lê, hồ đào,… và uống nhiều nước. Tạo thói quen bài tiện có quy luật, kiêng uống rượu, trà, cà phê, các loại thức ăn kích thích như cay, nóng.

Một số món ăn hỗ trợ điều trị táo bón

1. Canh khoai lang nấu cải bó xôi:

Nguyên liệu:

- Khoai lang 100g

- Cải bó xôi 100g

- Thịt heo 150g

- Gia vị (gừng cắt sợi, muối).

Cách làm:

Thịt heo luộc sơ cắt sợi, khoai rửa sạch cắt miếng, cải bó xôi rửa sạch trụng nước sôi cắt khúc. Cho thịt, khoai vào nồi đất thêm gừng, nước nấu 20 phút, cho cải vào nấu sôi, nêm vừa ăn.

Công dụng: Khoai lang có vị ngọt, dinh dưỡng phong phú cung cấp nhiều năng lượng, món canh này cũng nhiều chất xơ có tác dụng thúc đẩy dạ dày và nhu động ruột rất tốt để phòng trị táo bón.

2. Khoai tây nấu thịt bằm:

Nguyên liệu:

- Khoai tây 300g

- Thịt nạc 50g

- Gia vị (hành, gừng bằm nhỏ, muối, bột ngọt, nước dùng).

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn trong tô sành. Phi hành, gừng cho thơm, cho thịt đã bằm vào xào vừa chín cho nước lèo nêm vừa ăn, nấu sôi và rưới lên khoai tây.

Công dụng: Khoai tây nhiều tinh bột, protein, vitamin nhóm B, vitamin C làm thúc đẩy chức năng tì vị. Khoai tây cũng nhiều chất xơ làm khoan tràng thông tiện giúp bài tiện kịp thời thải độc tố, phòng tránh táo bón, dự phòng phát sinh bệnh đường ruột.

3. Cháo khoai lang bách hợp:

Nguyên liệu:

- Khoai lang 100g

- Bách hợp 30g

- Đậu tương 30g

- Gạo 150g

- Đường phèn đủ dùng.

Cách làm:

Khoai gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ, bách hợp, đậu tương rửa sạch. Vo gạo, thêm nước nấu chín thêm khoai, bách hợp, đậu tương, đường phèn nấu nhừ thành cháo đặc.

Công dụng: Món ăn nhiều vitamin E, chất xơ có tác dụng điều tràng chống táo bón.

Nguồn: Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khỏe TP.HCM

Source : tuoitre[dot]vn

90% chị em mắc phải những sai lầm này khi dùng sữa chua để giảm cân

Cộng đồng mạng choáng trước gương mặt thay đổi xoành xoạch của Hương Giang Idol

Nếu cứ tiếp diễn 7 sai lầm này mỗi ngày, bạn sẽ rất khó có được mái tóc suôn mềm, óng ả

Nếu bạn đang dùng hoặc có ý định dùng phương pháp giảm cân bằng sữa chua thì bỏ ngay những sai lầm dưới đây ngay và luôn nhé.

1. Ăn thêm quá nhiều món phụ

Sữa chua chỉ có tác dụng giảm cân với sữa chua nguyên chất không kèm thêm nhiều “phụ gia” nhé. Rất nhiều chị em có thói quen cho thêm mật ong cho ngọt, ngũ cốc cho giòn, hoặc các loại hạt và trái cây khác trộn với sữa chua để ăn. Thói quen này có thể phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn đấy.

 

Nên nhớ, đừng trộn quá nhiều hoa quả có vị ngọt trong cốc sữa chua của bạn

2.  Mua hộp lớn để tiết kiệm tiền

Hầu hết các chị em đều có suy nghĩ “đằng nào mình cũng sử dụng nhiều, mua hộp to cho rẻ”. Thế nhưng chính thói quen ấy lại khiến việc giảm cân trở thành công cốc. Điều đó có thể khiến bạn ăn quá nhiều lượng sữa chua cho phép 1 lần. Hãy lấy lượng vừa đủ để đảm bảo bạn không "quá chén". Một hộp sữa chua trung bình khoảng 170g, nhưng nếu mua hộp lớn, bạn có thể ăn tới 250g.

 

3.  Ăn sữa chua không đường

Đa phần chị em đều nghĩ đã ăn kiêng thì phải dùng sữa chua không đường. Thế nhưng đây là quan niệm sai lầm đấy. Hầu hết các loại sữa chua trong thành phần đều có đường, vì nó là thành phần của sữa, nhưng một số loại sữa chua lại được thêm rất nhiều đường để tăng vị ngon ngọt.

 

Khi mua sữa chua ăn để giảm cân bạn nên xem thành phần đường trong đó. Nếu thành phần đường quá 18g hoặc đường đứng vị trí đầu tiên trong bảng thành phần, thì tốt nhất bạn nên chọn loại sữa chua khác.

4.  Ưu tiên sữa chua lợi khuẩn

Lợi khuẩn có nghĩa là tiêu hóa nhanh? Những loại sữa chua lợi khuẩn chưa chắc đã tốt cho quá trình giảm cân đâu nhé. Đừng cố nhồi nhét thật nhiều sữa chua lợi khuẩn đến no căng cả ngày. 

 

5. Chỉ đếm calo mà quên đếm protein

Protein có khả năng giúp bạn no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn. Thế nhưng nhiều người chỉ quan tâm đến calo mà quên mất protein cũng là thành phần quan trọng. Một hộp sữa chua chứa 100 calo có thể chỉ chứa 6g protein. Bạn nên chọn loại sữa chua giàu calo hơn nhưng hàm lượng protein của nó là từ 12-15g.

 

Theo Susu (Khám phá)

Source : eva[dot]vn